第57屆亞太公共衛生學術聯盟(Asia-Pacific Academic Consortium for Public Health, APACPH）年會於2026年10月20日至23日在臺南舉行，今年大會以「運用照護科技與人工智慧促進公共衛生與福祉」為主題，聚焦醫療科技與人工智慧（AI）如何促進公共衛生與全民健康。
年會期間，國民健康署於10月22日下午辦理「推動健康促進：以數位創新強化身體活動與營養管理」平行論壇，邀請日本、新加坡及臺灣頂尖專家，從心血管疾病預防、全天活動行為研究及AI營養照護三大面向，探討如何讓數位科技從創新工具轉化為促進健康的實用助力。
導入數位科技 實踐健康生活
衛生福利部國民健康署沈靜芬署長於開幕致詞揭示，規律身體活動、均衡飲食及慢性疾病預防，是促進全民健康的重要基礎，隨著AI與數位科技快速發展，健康促進有機會從傳統的衛生宣導，進一步走向更精準、即時及個人化的健康支持；國民健康署持續推動數位科技應用於健康促進服務，推廣以實證為基礎、以人為本的健康促進策略，讓數位科技成為民眾健康管理的好幫手。
國際交流科技運用 數位科技有望擴大預防效益
本次平行論壇邀請日本國立健康危機管理研究機構之國際醫療協力局全球衛生政策研究中心主任磯博康教授（Prof. Hiroyasu Iso）分享日本長期推動心血管疾病預防的經驗。磯博康教授指出，日本透過社區健康教育、血壓篩檢、減鹽飲食及高風險族群管理，有效降低腦中風發生率，並持續結合數位健康資料，提升疾病預防與風險辨識效益。
新加坡國立大學公共衛生學院資深研究員Padmapriya Natarajan博士，以「24小時活動行為數位表型」為題，分享透過長期追蹤研究觀察日常活動行為的研究新方向，運用數位科技長期追蹤民眾24小時活動行為，全面了解日常生活型態，作為制定個人化健康促進措施的依據。
臺北醫學大學營養學院保健營養學系張榮素教授分享AI營養照護，表示AI可協助飲食辨識與營養評估，但可能因照片品質、食物份量或醬料辨識等因素產生誤差，因此需建立品質管理機制，並結合營養專業人員的判斷，以確保照護品質。
本次平行論壇由國民健康署與亞太公共衛生學術聯盟（APACPH）健康促進核心能力建構協作中心（CCHP）、台灣全球衛生推動協會及國家衛生研究院群體健康科學研究所共同辦理，論壇結合日本慢性病防治實證、新加坡全天活動行為研究及臺灣AI營養照護經驗，展現數位科技於健康促進與照護的應用。透過此次論壇交流，國民健康署持續借鏡國際經驗，運用數位科技，推廣多元健康飲食與日常運動習慣，提升全民自我健康管理能力，建構更健康的生活型態。